O Kit Churrasco Oiti Brasa 30001/8 C1 - Cimo foi desenvolvido para quem valoriza qualidade, tradição e precisão em cada corte. Composto por uma Faca Oiti Chef 8” e um Garfo Oiti 9”, este conjunto traz o equilíbrio perfeito entre elegância e desempenho profissional, ideal para churrascos, cozinhas gourmet e uso doméstico de alto padrão.
Produzido com materiais nobres e acabamento artesanal, o Kit Oiti reflete a excelência da Cutelaria CIMO, referência nacional em lâminas de alto desempenho. Cada detalhe foi pensado para proporcionar conforto, durabilidade e eficiência durante o preparo de carnes, legumes e acompanhamentos.
A Faca Oiti Chef 3001/8 apresenta o perfil Chef Brasileiro, inspirado nos mais rígidos padrões internacionais de cutelaria francesa e alemã, com design exclusivo CIMO.
Sua lâmina em aço inox 420C possui tratamento térmico acima de 1000 °C, garantindo dureza entre 52 e 55 HRC, o que se traduz em excelente retenção de fio e resistência à oxidação.
Com afiação Full Flat, o desbaste é feito em toda a lâmina, formando um fio navalha preciso e duradouro, ideal para cortes longos e suaves. Esse tipo de afiação reduz o peso da lâmina e proporciona maior conforto no uso prolongado, perfeita para churrasqueiros exigentes e chefs que buscam desempenho profissional.
A ponta em clip point facilita cortes de precisão, enquanto o acabamento escovado confere um visual elegante e moderno.
O Garfo Oiti 3011/9 foi projetado para oferecer força, estabilidade e segurança no manuseio de grandes peças de carne. Seu corpo temperado impede deformações, mesmo sob pressão, garantindo precisão ao virar, fixar ou servir alimentos.
O design anatômico do cabo de madeira proporciona pegada firme e confortável, ideal para uso prolongado na churrasqueira ou na cozinha.
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Especificações Técnicas:
- Marca: CIMO
- Modelo: Kit Churrasco Oiti Brasa 30001/8 C1 - Cimo
- Tipo de Lâmina: Chef Brasileiro
- Material da Lâmina: Aço Inox 420C
- Espessura da lâmina: 3 mm
- Comprimento da lâmina: 20,7 cm.
- Comprimento do Cabo: 12,5 cm
- Material do Cabo: Madeira natural
- Tratamento Térmico: Tempera acima de 1000 °C
- Tipo de Afiação: Full Flat (fio navalha)
- Dureza da Lâmina (HRC): 52 – 55
- Acabamento da Lâmina: Escovado
- Sistema de Fixação do Cabo: Espiga
- Função: Churrasco, Cozinha, Uso Geral
- Cor da Lâmina: Inox
- Sistema de Abertura: Manual
Itens Inclusos:
- 01 Kit Churrasco Oiti Brasa 30001/8 C1 - Cimo
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